インフルエンザに効果的な食材はどれ？おすすめを徹底解説！ 厳選紹介 インフルエンザ予防には、ビタミンCや亜鉛、β-グルカンを含む食材を積極的に取り入れることが効果的で、具体的にはオレンジや牡蠣、きのこ類を使ったレシピを試すことで免疫力を高めることができます。